Campofrío es un grupo internacional dedicado a la alimentación. Sus productos llegan a más de 250 millones de consumidores en 40 países del Mundo. En España, cuenta con 19 plantas de producción y una plantilla de 4.700 empleados.

Campofrío es una multinacional líder en España en todos los segmentos de productos elaborados cárnicos (salchichas, pavo y pollo, jamón york e ibérico, etc. con una cuota de mercado total del 22%), que opera bajo una multitud de marcas como Campofrío, Navidul, Revilla y Oscar Mayer; esta actividad tiene un peso aproximado en las ventas del 65%, constituyendo el resto de los ingresos la venta de carnes frescas (sin elaborar).

La política expansiva de Campofrío viene motivada en el contexto de la madurez del mercado cárnico español, y se centra en el desarrollo en productos de mayores márgenes y perspectivas de crecimiento (en general aumentar el peso en elaborados, también el desarrollo de productos de alta calidad), en el crecimiento en tamaño (ello le permite ganar poder de negociación frente a proveedores y clientes, y alcanzar la masa crítica suficiente para, por ejemplo, diversificar verticalmente entrando en el negocio de granjas, con lo que disminuye su dependencia respecto a los precios del porcino, expuestos a las frecuentes epidemias de peste como la fiebre aftosa), y en la internacionalización de su actividad.

A este respecto, hay que destacar que cerca del 40% de las ventas del grupo se realizan fuera de España, siendo una de las áreas estratégicas del grupo los países emergentes (con un peso aproximado en ventas del 15%, básicamente en Europa del Este, y concretamente Rusia y Polonia), aunque la presencia del grupo va desde la Unión Europea (principalmente Francia y Portugal) hasta Filipinas, EE.UU. o Latinoamérica. Dentro de la estrategia de crecimiento de Campofrío, las operaciones más significativas han sido la O.P.A. sobre Oscar Mayer (OMSA) y la adquisición de la compañía Navidul, que suponen un importante salto cuantitativo y aportan al grupo un 40% de las ventas.

La estrategia de crecimiento y diversificación de Campofrío es muy positivamente valorada por la mayoría de los analistan, que señalan que a medio plazo la compañía debe priorizar la consolidación de sus nuevas adquisiciones, en aras de racionalizar costes y aprovechar sinergias comerciales, aunque no descartan nuevos movimientos corporativos principalmente en el área de Europa.